Занимательное краеведение Часть 6
Лида подошла к столу и показала слушателям одну за другой фигурки из соли, осевшей на проволочном каркасе.
— Такие фигурки можете сделать и вы, даже без озера, если опустите какие-либо предметы в перенасыщенный раствор поваренной соли, — добавила она и продолжала дальше.
— Добытая соль складывается на берегу в большие кучи, называемые «кагатами». Когда на поверхности озера нарастает слой соли толщиной от 2 до 10 сантиметров, рабочие выходят на озеро и сгребают соль деревянными лопатами. Первоначально цвет соли слегка розоватый. Вкус горьковато-соленый, позже, когда она «улежится» в кучах, горечь уменьшается, соль становится белее. Употребляют ее теперь больше для подкормки скота.
Птиченское Соляное озеро историческое,
Читать дальше